🌸 打印凉拌酸甜土豆丝的做法 🍅

2025-04-03 03:45:13

导读 🌿 准备食材首先，准备好新鲜的土豆两个，清洗干净后削皮刨成细丝（记得用清水浸泡去除多余淀粉哦）。另外，准备一些胡萝卜丝作为点缀，还...

🌿 准备食材

首先，准备好新鲜的土豆两个，清洗干净后削皮刨成细丝（记得用清水浸泡去除多余淀粉哦）。另外，准备一些胡萝卜丝作为点缀，还有蒜末、葱花和辣椒圈增添风味。最后，调一碗酱汁：两勺白醋、一勺生抽、半勺糖、少许盐搅拌均匀备用。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 将土豆丝放入沸水中焯烫约30秒至断生，捞出迅速过冷水保持脆爽口感。

2️⃣ 锅中放少量油，爆香蒜末和辣椒圈，再加入胡萝卜丝翻炒几下。

3️⃣ 把处理好的土豆丝倒入锅中，快速翻炒均匀，随后淋上调好的酱汁，撒上葱花即可出锅！

🍜 小贴士

酸甜口味可根据个人喜好调整糖和醋的比例；喜欢更清爽的可以多加点柠檬汁哦～

🍴 成品展示

这道酸甜开胃的凉拌土豆丝，酸爽中带着一丝微甜，非常适合夏天食用。快试试吧，绝对让你食欲大增！😋✨

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