海鲜焖子怎么做 🦞✨

2025-04-03 04:00:04

导读 🎉海鲜焖子是一道色香味俱全的家常菜，做法简单却充满惊喜！首先准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈和蛤蜊等海鲜食材，清洗干净备用。接着切一些姜片...

🎉海鲜焖子是一道色香味俱全的家常菜，做法简单却充满惊喜！首先准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈和蛤蜊等海鲜食材，清洗干净备用。接着切一些姜片和葱段，为后续调味增香做好准备。🍳

🔥热锅冷油，放入姜片爆香后加入海鲜翻炒，待海鲜变色后倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。此时可以加入焖子（即淀粉凝结成块），轻轻搅拌让其均匀分布，形成滑嫩口感。调味时可加入少许盐、酱油和料酒，增添风味。🌊

🌟盖上锅盖，小火慢炖5-8分钟，直到汤汁浓稠、海鲜熟透即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道鲜美诱人的海鲜焖子就完成啦！🍲💖

😋这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，适合家庭聚餐或朋友聚会时一起享用。快试试吧，让家人感受海洋的馈赠！🌊🍴

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