白菜蛋饺汤的做法 🥣🍳

2025-04-03 04:29:57

导读寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白菜蛋饺汤无疑是最暖心的选择。准备食材时，新鲜的大白菜是灵魂所在，鸡蛋则是蛋饺的灵魂。将鸡蛋打散后加入少...

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白菜蛋饺汤无疑是最暖心的选择。准备食材时，新鲜的大白菜是灵魂所在，鸡蛋则是蛋饺的灵魂。将鸡蛋打散后加入少许盐，用小火摊成薄薄的蛋皮，再包裹上剁碎的肉馅，轻轻捏合，一个完美的蛋饺就诞生啦！😋

接下来，将切好的白菜放入锅中翻炒至软，加入适量清水煮沸。待汤底香气四溢时，把做好的蛋饺轻轻放入，让它们在汤中慢慢炖煮。此时，可以加入一些姜片和葱花提味，还能去腥增香。看着蛋饺在汤中浮沉，仿佛一幅温馨的小画。🎨

第三段：最后，根据个人口味加盐调味，撒上些许香菜或葱花点缀，一锅热气腾腾的白菜蛋饺汤就完成了！这道汤清淡鲜美，营养丰富，不仅适合老人小孩，更是忙碌一天后的温暖慰藉。快叫上家人一起享用这份家常美味吧！💕

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