🎂方块小蛋糕的做法🍰

2025-04-03 06:27:24

导读想要一款简单又美味的小蛋糕吗？今天就来教大家做一款超可爱的方块小蛋糕！首先准备好材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、细砂糖30...

想要一款简单又美味的小蛋糕吗？今天就来教大家做一款超可爱的方块小蛋糕！首先准备好材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、细砂糖30克、黄油20克。第一步，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀后加入牛奶和融化的黄油，混合成蛋黄糊。第二步，蛋白中分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。第四步，将面糊倒入铺好烘焙纸的方形模具中，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烤约25分钟即可。出炉后的蛋糕切块，可以撒上一层糖粉，颜值爆表！✨这款方块小蛋糕口感细腻，甜而不腻，非常适合下午茶时光享用哦～💛快来试试吧！