🌸 自制酱香肉的做法 🍖
想吃美味的酱香肉又不想出门?别担心!今天教大家轻松在家制作一道香气扑鼻的酱香肉!✨首先准备好五花肉、甜面酱、老抽、生抽、糖和姜蒜等调料。先把五花肉切块焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。倒入适量甜面酱,让每块肉均匀裹上酱香。倒入温水没过肉块,加入姜片和蒜头,再调入老抽和生抽,大火烧开后转小火慢炖约40分钟。期间记得搅拌几次,避免粘锅。最后收汁,撒上葱花点缀即可出锅啦~🍲✨
这样做出来的酱香肉肥而不腻,入口即化,绝对是米饭杀手!🍚🍴快试试吧~😋
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