🌟透抽紫米饭的做法🌟

2025-04-03 12:03:31

导读今天给大家分享一道颜值与美味并存的菜肴——透抽紫米饭！💖这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦～😋首先，准备好食材：...

今天给大家分享一道颜值与美味并存的菜肴——透抽紫米饭！💖这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦～😋

首先，准备好食材：新鲜的透抽（也叫鱿鱼）、紫米、胡萝卜丁、青豆、玉米粒以及一些调味料如酱油、盐和胡椒粉等。✨第一步是将紫米提前浸泡2小时以上，这样更容易煮熟。接着把透抽清洗干净，切成适合入口的小块备用。蔬菜类食材可以焯水后沥干水分，保持鲜嫩口感。

接下来进入烹饪环节：先用少许油爆香蒜末，然后加入透抽快速翻炒至变色，再倒入处理好的蔬菜丁继续翻炒均匀。此时加入适量酱油调色调味，最后放入煮好的紫米饭，小火慢炒让每一粒米都裹上酱汁，撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦～🎉

装盘时还可以点缀些许香菜叶或者芝麻作为装饰，不仅美观还能增加风味哦～快来试试吧，保证让你惊艳全场！🍴🌈

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