涼拌捆雞怎麼做 🍜🍴

2025-04-03 18:07:03

导读涼拌捆雞是一道色香味俱全的家常菜，尤其適合炎熱的夏天食用。首先，準備好所需的食材：捆雞（熟製雞肉捲）、青紅椒、香菜和蒜末。捆雞可以...

涼拌捆雞是一道色香味俱全的家常菜，尤其適合炎熱的夏天食用。首先，準備好所需的食材：捆雞（熟製雞肉捲）、青紅椒、香菜和蒜末。捆雞可以去超市購買現成的，這樣能節省不少時間。接着，將捆雞切成薄片，青紅椒切絲，香菜切段，蒜頭剁成蒜末，這些都是涼拌時不可或缺的小配角。

接著，調製醬汁是關鍵步驟之一。在一隻碗中混合生抽、醋、糖、鹽和香油，然後加入蒜末，攪拌均勻。這款醬汁酸甜適口，能很好地提升整道菜的風味。最後，將切好的捆雞片、青紅椒絲和香菜放入大碗中，倒入調好的醬汁，用筷子充分拌勻。讓它靜置幾分鐘，讓味道更加融合。

這道涼拌捆雞不僅製作簡單，而且口感清爽，每一口都能感受到捆雞的彈嫩和醬汁的香醇。配上一碗白米飯，簡直是絕配！快來嘗試一下吧！😋🍛

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