🌸 爽口拌茄子的做法 🍆

2025-04-03 21:16:32

导读夏天来了，清爽开胃的凉菜绝对是餐桌上的明星！今天教大家做一道简单又美味的爽口拌茄子，酸甜微辣，超级适合消暑解腻哦～😋第一步：准备食...

夏天来了，清爽开胃的凉菜绝对是餐桌上的明星！今天教大家做一道简单又美味的爽口拌茄子，酸甜微辣，超级适合消暑解腻哦～😋

第一步：准备食材。买几个新鲜的长茄子，洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟（大约10分钟）。同时切点蒜末、香菜和小葱备用。🌶️

第二步：调酱汁。在一个碗里混合生抽、醋、糖、辣椒油，再加入少许盐和鸡精调味。如果喜欢更浓郁的味道，可以加一点芝麻酱或者花生碎。🍯

第三步：拌匀装盘。将蒸好的茄子捞出放凉，倒入调好的酱汁，撒上蒜末、香菜和葱花，最后淋上一点热油激发香味。✨

这道菜色香味俱全，既健康又美味，快来试试吧～🍴💕

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