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西瓜皮泥猛鱼汤的做法 🍉🐟

导读 夏天到了，天气炎热，来一碗清爽解暑的西瓜皮泥猛鱼汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还能清热解毒，是夏日养生的好选择。首先准备好新鲜的泥...

夏天到了，天气炎热，来一碗清爽解暑的西瓜皮泥猛鱼汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还能清热解毒，是夏日养生的好选择。首先准备好新鲜的泥猛鱼一条（约500克），西瓜皮适量（约200克）。将泥猛鱼处理干净后用少许盐腌制片刻，西瓜皮则需削去外层硬皮，切成小块备用。

接着，在锅中加入清水烧开，放入姜片去腥提香。待水沸腾后，先下入泥猛鱼煮至半熟，再加入西瓜皮继续炖煮15分钟。期间可适当加盐调味，保持汤汁清澈鲜甜。最后撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻、色泽诱人的西瓜皮泥猛鱼汤就完成啦！✨这道汤喝起来既有鱼肉的鲜美，又有西瓜皮的甘甜，非常适合全家人一起享用哦！记得趁热品尝，感受夏日里的那一抹清凉！🍉🐟

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