✨凉拌茭白的做法_凉拌茭白的做法大全✨

2025-04-04 04:02:23

导读 🌸凉拌茭白是一道清新爽口的小菜，非常适合夏天享用。首先，准备好新鲜的茭白，将其削皮后切成细丝，用清水浸泡片刻，这样既能保持茭白的脆...

🌸凉拌茭白是一道清新爽口的小菜，非常适合夏天享用。首先，准备好新鲜的茭白，将其削皮后切成细丝，用清水浸泡片刻，这样既能保持茭白的脆嫩，又能去除多余淀粉。接着，将茭白丝焯水至断生，捞出沥干备用。在另一个碗中调制酱汁，加入蒜末、醋、酱油、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。最后，将酱汁倒入茭白丝中，撒上一些香菜或葱花点缀，轻轻拌匀即可。一道美味的凉拌茭白就完成啦！🍴💕这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，酸甜适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴哦！🎉🌟 夏日美食家常菜推荐