🌟肉沫年糕这样做,简单又美味!🌟
过年期间,总少不了年糕的身影,但你知道怎么让年糕更有滋味吗?今天教大家做一道家常版的【肉沫年糕】,软糯Q弹的年糕配上鲜香的肉沫,简直是米饭杀手!😋
首先准备好食材:年糕条、猪肉末、青菜、葱姜蒜,还有必不可少的酱油和料酒。先把年糕条焯水备用,这样能避免煮的时候粘锅哦。接着热油爆香葱姜蒜,放入肉沫翻炒至变色,加入适量酱油和料酒提味。✨倒入焯过水的年糕条,翻炒均匀后加少许清水焖煮几分钟,让年糕充分吸收肉汁的香味。最后撒上一把青菜,快速翻炒几下即可出锅!💚
这道菜色香味俱全,年糕软糯入味,肉沫鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷!快试试吧,给家人一份温暖的惊喜~🍴✨
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