蒜苗炒肉丝的做法 🍴🌿

2025-04-05 03:17:32

导读 ✨准备食材是制作美味菜肴的关键。你需要新鲜的蒜苗一把、瘦猪肉适量，再准备一些姜末和蒜末来增添香气。将蒜苗洗净切段，猪肉切成细丝，用...

✨准备食材是制作美味菜肴的关键。你需要新鲜的蒜苗一把、瘦猪肉适量，再准备一些姜末和蒜末来增添香气。将蒜苗洗净切段，猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样能让肉丝更加滑嫩多汁。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🔥热锅凉油，先下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入少许油，放入姜末和蒜末爆香，随后倒入蒜苗段，大火快炒几下，让蒜苗保持翠绿的色泽和脆嫩的口感。此时可以加入之前炒好的肉丝，再调入适量的盐、生抽和一点点糖提鲜。

第三段：🍳翻炒均匀后，一道色香味俱佳的蒜苗炒肉丝就完成了！这道菜简单快捷，营养丰富，蒜苗特有的清香与肉丝的鲜美完美融合，绝对是家常餐桌上的一道佳肴。😋赶紧动手试试吧，让家人享受这份美味！

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