涼拌鹵雞胗怎麼做 🍜🍴

2025-04-07 16:58:40

导读炎热的夏天，一道清爽开胃的凉拌卤鸡胗绝对是餐桌上的明星料理！✨先准备好新鲜的鸡胗，经过卤制后，肉质紧实又有弹性，卤香四溢，让人垂涎...

炎热的夏天，一道清爽开胃的凉拌卤鸡胗绝对是餐桌上的明星料理！✨先准备好新鲜的鸡胗，经过卤制后，肉质紧实又有弹性，卤香四溢，让人垂涎欲滴。😋将卤好的鸡胗切片，搭配黄瓜丝和红椒丝，不仅颜色鲜艳，还增加了脆爽的口感。

调味是关键步骤！用蒜末、姜末爆香，加入生抽、香醋、少许糖和辣椒油，调成酸甜适口的酱汁。倒入切好的鸡胗中，轻轻拌匀，让每一片鸡胗都裹满酱汁。最后撒上一把香菜或者葱花，增香提味。🌿这道凉拌卤鸡胗，酸辣鲜香，既下酒又下饭，简直是夏日里的完美选择！🍹记得多准备一碗米饭哦，因为你会忍不住多吃几碗！🍚🍴

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