蒸肉丸怎么做 🍜🍛

2025-04-07 17:10:26

导读食材准备首先，准备好新鲜的猪肉（三分肥七分瘦）和其他配料。猪肉最好选择带点筋膜的部位，这样做出的肉丸更有嚼劲。还需要一些葱姜末、鸡...

食材准备

首先，准备好新鲜的猪肉（三分肥七分瘦）和其他配料。猪肉最好选择带点筋膜的部位，这样做出的肉丸更有嚼劲。还需要一些葱姜末、鸡蛋和淀粉来增加黏性和香味。别忘了准备适量的盐、生抽和胡椒粉调味。✨

制作步骤

第一步，将猪肉剁成肉馅，尽量手工剁碎，口感会更好哦！接着加入葱姜末、一个鸡蛋、一勺淀粉以及调味料，用筷子顺时针搅拌至上劲，这样肉馅才会更有弹性。🌟

第二步，用手将肉馅揉成小圆球状，大小可以根据个人喜好调整。然后将肉丸放入铺了油纸的蒸盘中，注意间隔开以免粘连。蒸锅加水烧开后，把肉丸放入锅中，盖上锅盖大火蒸约15分钟即可。🍳

最后点缀

蒸好后撒上一些葱花或者香菜叶，淋上一点热油提香，一道简单又美味的蒸肉丸就完成啦！快邀请家人一起享用吧！🍴💕

这道蒸肉丸清淡健康，非常适合日常餐桌，快来试试吧！💪

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