意面的家常做法 🍝

导读 ✨ 准备阶段 ✨首先,准备好食材:意大利面、橄榄油、蒜末、番茄、洋葱、盐和黑胡椒等。将一锅水烧开后加入少许盐,再放入意大利面煮至“...

✨ 准备阶段 ✨

首先,准备好食材:意大利面、橄榄油、蒜末、番茄、洋葱、盐和黑胡椒等。将一锅水烧开后加入少许盐,再放入意大利面煮至“al dente”(有嚼劲)。捞出后用冷水冲洗,避免粘连。与此同时,切好洋葱和番茄备用。

🌟 烹饪过程 🌟

热锅倒入橄榄油,放入蒜末爆香,随后加入洋葱翻炒至透明。接着加入切好的番茄块,小火慢炖至软烂,期间可适当加水防止糊底。当酱汁变得浓稠时,加入适量盐和黑胡椒调味,最后倒入煮好的意大利面,快速翻拌均匀,让每一根面条都裹满浓郁酱汁。

🍴 装盘享用 🍴

将做好的意面盛入盘中,撒上些许新鲜罗勒叶或帕尔马干酪碎作为点缀。一道简单又美味的家常意面就完成啦!无论是搭配一杯红酒还是搭配家人聊天,都让人幸福感满满~💖

意面 家常菜 美食制作

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