酸菜黄鱼面怎么做 🍜🐟

2025-04-08 03:32:03

导读开头小引：一碗热腾腾的酸菜黄鱼面，既有酸菜的开胃酸爽，又有黄鱼的鲜香嫩滑，简直是冬日里的暖心神器！今天就来手把手教你制作这道美味吧...

开头小引：一碗热腾腾的酸菜黄鱼面，既有酸菜的开胃酸爽，又有黄鱼的鲜香嫩滑，简直是冬日里的暖心神器！今天就来手把手教你制作这道美味吧！😋

准备食材：首先准备好新鲜的黄鱼一条，酸菜适量，以及面条（可以选择自己喜欢的种类）。此外还需要一些姜片、葱花和料酒来去腥提味。记得将黄鱼处理干净，切成块状备用。酸菜也要清洗干净，切碎待用。✨

烹饪步骤：锅中倒入少许油，加热后放入姜片爆香，接着加入黄鱼块煎至两面金黄。随后加入酸菜翻炒均匀，倒入足够的清水或高汤，调入适量盐和料酒。大火煮沸后转小火慢炖约15分钟，让鱼肉更加入味。最后下入面条，根据面条的种类调整煮制时间，撒上葱花即可出锅啦！🍲🐟

结尾感言：一碗酸菜黄鱼面不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合忙碌一天后的晚餐享用。快动手试试吧，相信你也能做出一锅暖心又暖胃的好滋味！💛

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