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腊肉煲仔饭的做法 🍚🍛

导读 天气渐凉，来一碗热腾腾的腊肉煲仔饭吧！这道菜简单又美味，每一口都能感受到腊肉的醇香和米饭的软糯。首先准备材料：腊肉、大米、青菜、鸡...

天气渐凉，来一碗热腾腾的腊肉煲仔饭吧！这道菜简单又美味，每一口都能感受到腊肉的醇香和米饭的软糯。首先准备材料：腊肉、大米、青菜、鸡蛋和调味料。先把大米淘洗干净，浸泡30分钟，这样煮出来的米饭更有嚼劲。接着切好腊肉，用少许油煎至微焦，香味四溢。将泡好的米放入砂锅，加入适量水，小火慢煮。当米饭快熟时，放入腊肉、一个生鸡蛋和几片青菜，盖上盖子焖5分钟。最后淋上一圈酱油，香气扑鼻的腊肉煲仔饭就完成了！✨

开动前记得搅拌一下，让蛋液与酱汁完美融合，每一粒米饭都裹满酱香。咬一口，腊肉的咸香、米饭的清香以及蛋液的嫩滑，让人回味无穷。快试试吧！😋

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