盐腌富贵虾的做法 🦐💰
导读 盐腌富贵虾是一道融合了传统与创新的美味佳肴。选用新鲜的大虾作为主要食材，不仅保证了口感的鲜嫩，也增添了菜肴的营养价值。制作前，先将...
盐腌富贵虾是一道融合了传统与创新的美味佳肴。选用新鲜的大虾作为主要食材，不仅保证了口感的鲜嫩，也增添了菜肴的营养价值。制作前，先将大虾清洗干净，去除虾线，确保每一只虾都干净无杂质。接着用少许食盐均匀地涂抹在虾身上，让盐分慢慢渗入虾肉中，增添独特的咸香风味。此时可以加入一些柠檬汁，既能去腥又能提鲜，为后续烹饪打下基础。
接下来是腌制环节，将处理好的虾放入冰箱冷藏约半小时。这段时间可以让盐分和柠檬汁更好地渗透进虾肉，使其更加入味。同时，这样的低温环境也能锁住虾肉的水分，保持其弹牙的口感。等待时间结束，取出虾，摆盘时可点缀些许葱花或香菜叶，既美观又增香。
第三段：最后一步就是上锅蒸煮啦！将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。出锅后，一道色香味俱全的盐腌富贵虾就完成了。这道菜简单易做，却能带来奢华般的味觉享受，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是极佳的选择。快动手试试吧！😋✨
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