🌟酱炒肝尖的做法🍴

导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒肝尖!🍖✨这道菜色香味俱全,特别适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪肝和一些配菜,比如...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒肝尖!🍖✨这道菜色香味俱全,特别适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪肝和一些配菜,比如青椒、洋葱等。食材的新鲜度是成功的第一步哦!👀

第一步,将猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。腌制的过程能让肝尖更加嫩滑多汁。接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入肝尖快速翻炒至变色。🔥🔥记住,炒肝尖一定要大火快炒,这样才能保持它的鲜嫩口感。

最后加入调好的酱汁(可以是甜面酱或者豆瓣酱),再放入切好的青椒和洋葱继续翻炒均匀。当香味四溢时,就可以出锅啦!🍽️🎉一盘色香味俱佳的酱炒肝尖就完成啦!这道菜不仅营养丰富,而且操作简单,非常适合忙碌的工作日哦!💪💬快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!

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