🍲✨炖牛肉怎么做？香喷喷的家常做法分享✨🍲

2025-04-09 11:44:01

导读寒冷的冬日，来一碗热腾腾的炖牛肉再适合不过了！牛肉不仅富含蛋白质，还能暖胃驱寒，简直是冬天的完美选择。那么，如何做出一锅色香味俱全...

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的炖牛肉再适合不过了！牛肉不仅富含蛋白质，还能暖胃驱寒，简直是冬天的完美选择。那么，如何做出一锅色香味俱全的炖牛肉呢？让我们一起看看吧～💪

首先，准备好新鲜的牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱。将牛肉切块后焯水去腥，这是关键步骤哦！接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入牛肉翻炒至变色。此时可以倒入料酒去腥提香，再加入适量生抽和老抽调色调味。💡

接下来是最重要的一步——加水炖煮。水量要没过牛肉，小火慢炖至少1小时，让牛肉变得软烂入味。最后加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮半小时，直到蔬菜熟透。出锅前撒上葱花，香气四溢的炖牛肉就完成啦～🌿🍛

快动手试试吧，温暖你的家人，也温暖自己！❤️

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