🌟广式腊味煲仔饭香喷喷的家常美味😋

导读 寒冷的日子里,来一碗热腾腾的广式腊味煲仔饭吧!🍲✨这道菜色香味俱全,简单易做,是许多人心中的经典美味。想学吗?跟着魅蕊公主一起动手...

寒冷的日子里,来一碗热腾腾的广式腊味煲仔饭吧!🍲✨这道菜色香味俱全,简单易做,是许多人心中的经典美味。想学吗?跟着魅蕊公主一起动手试试吧~👩‍🍳

首先准备好食材:广式腊肠两条、腊肉一小块、大米适量、青菜几颗、鸡蛋一个,还有秘制酱汁(生抽、老抽、蚝油混合)。第一步是淘米,按1:1.5的比例加水浸泡半小时,这样米饭更Q弹哦🍚🍚。接着将腊肠和腊肉切片备用。

接下来是最关键的一步——煲饭!把泡好的米倒入砂锅,加入适量清水,小火加热至水沸腾后转中火,待米饭快熟时铺上腊肠和腊肉,再打入一颗鸡蛋🍳🍳。盖上锅盖焖煮几分钟,直到米饭表面形成一层金黄酥脆的锅巴,那可是灵魂所在!最后淋上调好的酱汁,撒上青菜点缀,一锅香气四溢的广式腊味煲仔饭就完成啦!🍴💕

快来试试这份温暖又治愈的家常美食吧!😋

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