炒田螺的做法 🌟炒田螺怎么做👩‍🍳杰米131

2025-04-10 04:59:43

导读 👀 夏日夜晚，街边大排档飘来的阵阵香味中，炒田螺绝对是人气担当！今天就跟着杰米一起来学习这道经典美食吧！🌟首先，挑选新鲜的田螺是关...

👀 夏日夜晚，街边大排档飘来的阵阵香味中，炒田螺绝对是人气担当！今天就跟着杰米一起来学习这道经典美食吧！🌟

首先，挑选新鲜的田螺是关键哦！买回来后用清水浸泡两天，期间换几次水，加点盐和油，让田螺吐尽泥沙。✨接着，准备好姜蒜末、辣椒、香葱等调料，热锅冷油，爆香这些配料，瞬间满屋飘香。🌶️

然后，将处理好的田螺倒入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥，再撒上一些秘制调味粉，翻炒均匀。🔥最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让田螺充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一把香菜，色香味俱全的炒田螺就完成啦！🌿

快叫上三五好友，一起享受这份美味吧！🍻

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