蒜蓉凉拌西兰花的做法 🥦✨

2025-04-10 16:12:40

导读天气渐热，清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天就来教大家做一道简单又美味的蒜蓉凉拌西兰花！西兰花富含维生素和膳食纤维，搭配浓郁的蒜香...

天气渐热，清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天就来教大家做一道简单又美味的蒜蓉凉拌西兰花！西兰花富含维生素和膳食纤维，搭配浓郁的蒜香，既健康又开胃。首先将新鲜的西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净，然后放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。接着切一些蒜末备用，热锅冷油，爆香蒜末，加入适量生抽、蚝油调味，再淋到处理好的西兰花上，最后撒上少许熟芝麻点缀。一道色香味俱全的蒜蓉凉拌西兰花就完成啦！无论是当作家常小菜还是夏日聚餐的凉菜都非常适合。快动手试试吧，让家人也感受这份清新美味！😋🍴