粉蒸肉的做法 🥘粉蒸肉怎么做 🏡宅与路上

2025-04-10 16:51:17

导读在这个宅家的日子里，尝试做一道经典美食——粉蒸肉吧！💖粉蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜，做法并不复杂，只需要耐心和细心。首先准备五...

在这个宅家的日子里，尝试做一道经典美食——粉蒸肉吧！💖粉蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜，做法并不复杂，只需要耐心和细心。首先准备五花肉500克，切成厚片，再备好蒸肉米粉、酱油、料酒、糖、盐和一些香料如八角、桂皮等。把这些调料混合均匀后，将切好的五花肉片腌制半小时以上，让肉充分吸收味道。

接着，把腌好的肉片均匀地裹上一层蒸肉米粉，然后摆放在盘子里，注意肉片之间要留有空隙，方便蒸汽流通。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约1小时左右，直到肉质软烂即可出锅。

出锅后的粉蒸肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，吃起来特别过瘾。搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能！🍴这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择哦。快动手试试吧，在家也能享受美味料理的乐趣！✨

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