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🍴✨超简单红烧排骨炖土豆的家常做法 | 美食杰恩宝儿麻麻教你怎么做✨🍴

导读 周末在家想做一道温暖又下饭的菜？那就试试这道红烧排骨炖土豆吧！不仅味道浓郁，做法还特别简单哦～😋首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆...

周末在家想做一道温暖又下饭的菜？那就试试这道红烧排骨炖土豆吧！不仅味道浓郁，做法还特别简单哦～😋

首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆两个、生姜几片、葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖。先把排骨焯水去血沫，然后用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再倒入排骨翻炒上色，加入姜片和料酒去腥提香。倒入适量生抽和老抽调色调味，最后加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。期间别忘了把土豆切块，等排骨快熟时加入土豆一起炖煮，直到汤汁浓稠、土豆软糯即可。💖

出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧排骨炖土豆就完成啦！这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，土豆吸满了汤汁，每一口都是满足感～快来试试吧，保证让你家人都爱吃！🍴🌟

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