蕃茄酱烧鱼块的做法 🍅🐟

2025-04-11 20:40:02

导读炎炎夏日，一道酸甜开胃的蕃茄酱烧鱼块绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，而且色香味俱全，让人食欲大增。首先准备好新鲜的鱼块，可以选择...

炎炎夏日，一道酸甜开胃的蕃茄酱烧鱼块绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，而且色香味俱全，让人食欲大增。首先准备好新鲜的鱼块，可以选择草鱼或鲈鱼，肉质更嫩滑。将鱼块用少许盐和料酒腌制15分钟去腥备用。接着热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，捞出备用。

另起锅倒入适量橄榄油，放入切好的洋葱丝和蒜末爆香，再加入一勺番茄酱翻炒均匀，调入适量白糖和生抽，让酱汁更加浓郁。随后加入适量清水，放入煎好的鱼块，小火慢炖8-10分钟，直至汤汁浓稠且鱼肉入味。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口的蕃茄酱烧鱼块就完成啦！✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合搭配米饭享用，快试试吧！🍴🐟🍅

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