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🌟卤大肠的家常做法 | 美食杰卤大肠做法大全🌟

导读 周末在家想来点下酒菜？试试卤大肠吧！😉卤大肠色泽红亮，口感软糯，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的大肠，用盐和醋反复搓...

周末在家想来点下酒菜？试试卤大肠吧！😉卤大肠色泽红亮，口感软糯，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的大肠，用盐和醋反复搓洗，去除异味。接着焯水去腥，再用清水冲洗干净。😎

接下来就是关键的卤制步骤啦！将大肠放入锅中，加入姜片、料酒去腥，再倒入老抽调色、生抽提鲜，最后放上八角、桂皮等香料，炖煮至软烂。😋记得小火慢炖，这样才能让味道充分渗透到大肠里。

等大肠变得晶莹剔透时，关火焖一会儿，让它更加入味。出锅后切段装盘，淋上一点卤汁，撒上葱花点缀，一道美味的卤大肠就完成啦！🍴✨快动手试试这道简单又美味的家常菜吧，保证让你欲罢不能！

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