超简单端午节肉粽子的家常做法 🍜🍛🍴
导读 每逢端午节,家家户户都会包粽子,那香软弹牙的糯米和鲜嫩多汁的肉馅总是让人回味无穷。今天就跟着美食杰的Koala1老师一起学做这道经典的家...
每逢端午节,家家户户都会包粽子,那香软弹牙的糯米和鲜嫩多汁的肉馅总是让人回味无穷。今天就跟着美食杰的Koala1老师一起学做这道经典的家常肉粽吧!👩🍳✨
首先准备好食材:糯米提前浸泡4小时以上,五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制入味,再准备粽叶、咸蛋黄和其他喜欢的配料。准备工作完成后,就可以开始包粽子啦!先把粽叶卷成漏斗状,填入一层糯米,放上腌好的五花肉和咸蛋黄,再盖上一层糯米压实,最后用绳子绑紧。粽叶的清香与糯米的软糯完美结合,每一口都让人欲罢不能。🍃🌿
将包好的粽子放入锅中煮沸后转小火慢炖2-3小时,直到粽叶的香味渗透进糯米和肉里。当第一缕粽香飘出时,你的家常肉粽就完成啦!🎉
咬一口,糯米Q弹、肉香浓郁,咸蛋黄的细腻口感更是锦上添花。无论是自己享用还是送给亲朋好友,这款家常肉粽都是节日里的暖心佳品哦!💝
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