🌸超简单啤酒焖草鱼的家常做法🍻

2025-04-12 18:45:26

导读炎炎夏日，一道鲜香四溢的啤酒焖草鱼绝对是餐桌上的“救星”！跟着美食达人水怜忧一起学做这道简单又美味的家常菜吧～🐟✨首先准备好食材：...

炎炎夏日，一道鲜香四溢的啤酒焖草鱼绝对是餐桌上的“救星”！跟着美食达人水怜忧一起学做这道简单又美味的家常菜吧～🐟✨

首先准备好食材：新鲜草鱼一条（约500克），切块备用；生姜几片、蒜瓣适量，还有必不可少的啤酒一瓶～🍺记得清洗干净草鱼，用少许盐腌制片刻，这样更入味哦～腌制期间可以热锅凉油，将姜蒜爆香，再放入鱼块煎至两面金黄。接着倒入整瓶啤酒，水量差不多没过鱼肉即可。🔥💡

加入适量生抽、老抽调色调味，撒点胡椒粉去腥提香，小火慢炖15-20分钟，让汤汁慢慢渗透进鱼肉里。最后大火收汁，汤汁浓郁时关火装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常啤酒焖草鱼就完成啦～🌿🍴

快来试试吧！不仅做法简单，而且味道一级棒，简直是家庭聚餐的好选择～👨‍🍳👩‍🍳

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