🌟白扒鱼肚的做法🐟✨

2025-04-12 20:08:16

导读今天给大家分享一道经典粤菜——白扒鱼肚的做法！这道菜色香味俱全，鱼肚Q弹滑嫩，搭配清淡鲜美的汤汁，简直是宴客必备佳品～💖首先准备好...

今天给大家分享一道经典粤菜——白扒鱼肚的做法！这道菜色香味俱全，鱼肚Q弹滑嫩，搭配清淡鲜美的汤汁，简直是宴客必备佳品～💖

首先准备好新鲜的鱼肚（花胶），用温水浸泡至软化，清洗干净后备用。接着准备高汤，可以用鸡骨和猪骨熬制，浓郁又健康。葱姜切片，蒜瓣拍碎，增加香气。🍳

起锅热油，爆香葱姜蒜，倒入适量高汤，加入鱼肚，小火慢炖约15分钟，让鱼肚充分吸收汤汁的味道。最后撒上少许盐、胡椒粉调味，勾芡收汁即可出锅啦～✨

装盘时可以点缀一些青菜或枸杞，不仅美观还能补充维生素哦～💖快试试吧，让你的餐桌多一份精致与美味！🍴💕

美食DIY 家常菜谱鱼肚做法

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