老干妈蒸腊鱼的家常做法 🍳🍴 美食杰老干妈蒸腊鱼做法大全
导读 🌟 家常美味,简单又下饭!老干妈蒸腊鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,深受大众喜爱。这道菜不仅保留了腊鱼的烟熏风味,还融入了老干妈的...
🌟 家常美味,简单又下饭!
老干妈蒸腊鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,深受大众喜爱。这道菜不仅保留了腊鱼的烟熏风味,还融入了老干妈的独特香辣,简直是米饭杀手!无论是家庭聚餐还是日常餐桌,它都能轻松俘获你的味蕾。
✨ 食材准备
你需要一块优质的腊鱼、适量的老干妈辣椒酱、姜片、蒜末以及一些葱花。腊鱼提前用清水浸泡几小时,去除多余的咸味。同时准备好调料,为后续烹饪打好基础。
🔥 制作步骤
第一步,将泡好的腊鱼切块,均匀铺在盘中;第二步,在腊鱼表面抹上一层老干妈辣椒酱,并撒上姜片和蒜末增添香气;第三步,放入蒸锅,大火蒸约15分钟;最后撒上葱花点缀,一道鲜香麻辣的蒸腊鱼就完成啦!
🍛 小贴士
记得调整老干妈的用量,根据个人口味选择微辣或重辣哦!这道菜不仅操作简单,而且营养丰富,快来试试吧!💖
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