白切鸡的做法视频 🍗🍳

导读 喜欢吃鸡肉的朋友看过来!今天给大家分享一道经典的家常菜——白切鸡的做法视频 🎥。白切鸡以其简单又美味的特点深受大家喜爱,尤其适合家...

喜欢吃鸡肉的朋友看过来!今天给大家分享一道经典的家常菜——白切鸡的做法视频 🎥。白切鸡以其简单又美味的特点深受大家喜爱,尤其适合家庭聚餐或朋友聚会时准备。首先,挑选一只新鲜的土鸡,清洗干净后放入锅中,加入姜片和葱段,倒入足够的清水,水量要没过整只鸡哦!大火煮沸后转小火慢慢炖煮,直到鸡肉熟透但不失嫩滑的程度。记得用筷子戳一下鸡肉最厚的部分,确认没有血水流出即可捞出。接着,将煮好的鸡立即放入冰水中浸泡,这一步能让鸡肉皮爽肉滑,口感更佳。最后,调制一碗酱汁,可以是酱油、姜末、蒜泥混合而成,蘸着吃味道更香浓。😋

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