✨杭椒牛柳在家也能轻松做出餐厅级别的美味！💪

2025-04-13 05:25:17

导读杭椒牛柳，一道色香味俱全的经典家常菜，酸辣适中，牛肉嫩滑，杭椒鲜香，简直是米饭杀手！🍚🍴首先准备好食材：牛里脊肉切条，杭椒洗净去籽...

杭椒牛柳，一道色香味俱全的经典家常菜，酸辣适中，牛肉嫩滑，杭椒鲜香，简直是米饭杀手！🍚🍴

首先准备好食材：牛里脊肉切条，杭椒洗净去籽切段，生姜切片，蒜切末备用。腌制牛肉是关键，加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置片刻，这样炒出来的牛肉才会更加嫩滑哦！🥩✨

热锅凉油，下入牛肉快速翻炒至变色盛出。接着用锅中余油爆香姜蒜，放入杭椒大火快炒，待杭椒表皮微皱时倒入牛肉，调入适量生抽、老抽、糖和醋，快速翻炒均匀即可出锅！🌶️🍲

装盘后撒上些许葱花点缀，一道开胃又下饭的杭椒牛柳就完成啦！😋✨快试试吧，让家人也感受这份家常美味的魅力！💕

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