🐟小黄鱼怎么做好吃？冰箱冷冻小黄鱼的家常做法🐟

2025-04-14 10:55:33

导读寒冷的冬天，总想吃点暖胃又美味的东西。小黄鱼绝对是首选！即使是从冰箱冷冻拿出来的小黄鱼，也能轻松做出美味佳肴。首先解冻小黄鱼，用清...

寒冷的冬天，总想吃点暖胃又美味的东西。小黄鱼绝对是首选！即使是从冰箱冷冻拿出来的小黄鱼，也能轻松做出美味佳肴。首先解冻小黄鱼，用清水冲洗干净，撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着准备姜片、蒜末和辣椒，热油锅后放入姜蒜爆香，再把小黄鱼下锅煎至两面金黄，外酥里嫩。最后加入生抽、老抽调色调味，加水焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花和香菜，一盘香气扑鼻的小黄鱼就完成啦！😋