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怎么炒海瓜子好吃 🦪✨

导读 海瓜子是一种鲜美又易烹饪的小海鲜，只要掌握正确方法，就能轻松做出一盘色香味俱全的佳肴！首先，挑选新鲜的海瓜子是关键，外壳完整且开口...

海瓜子是一种鲜美又易烹饪的小海鲜，只要掌握正确方法，就能轻松做出一盘色香味俱全的佳肴！首先，挑选新鲜的海瓜子是关键，外壳完整且开口的都是新鲜的好货哦～买回家后用淡盐水浸泡吐沙，再反复冲洗干净。接着热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。倒入海瓜子翻炒几下，加入少许料酒去腥提鲜，最后撒上一些小米辣和葱花增添风味。记得加点生抽调味，让每一颗海瓜子都裹满酱汁。随着温度升高，海瓜子会自然开口，这时就可以关火了！一颗颗吸入口中，肉质Q弹鲜甜，简直让人停不下来～快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋🍴

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