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🌟洋白菜 vs 甘蓝：它们到底有啥区别？🌟

导读 你是不是也常常分不清洋白菜和甘蓝？其实它们是同一种植物的不同叫法，但还是有一些小细节可以帮你轻松区分它们！🧐首先从外观来看，洋白菜...

你是不是也常常分不清洋白菜和甘蓝？其实它们是同一种植物的不同叫法，但还是有一些小细节可以帮你轻松区分它们！🧐

首先从外观来看，洋白菜（卷心菜）的叶子通常是紧密包裹成球状，像一个绿色的小足球⚽️；而甘蓝（结球甘蓝）虽然也有球形品种，但有些种类的叶子会稍微松散一些，看起来更像一朵盛开的花🌸。其次，口感上，洋白菜更加脆嫩，常用于沙拉或炒菜；而甘蓝则更适合炖煮，味道更浓郁。🌿

如何区分它们呢？简单来说，看形状和用途即可！如果是在超市选购，洋白菜通常被摆放在新鲜蔬菜区，适合快速烹饪；而甘蓝可能单独陈列，因为它是制作酸菜或其他发酵食品的重要原料。🍴

下次买菜时，记得用这些小技巧哦！😉

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