🔥肥牛的做法🍴

2025-04-17 21:12:51

导读 🌟 准备食材首先，准备好新鲜的肥牛片🥩、洋葱半个切成丝、青椒和红椒各一个切块、还有适量的蒜末和姜片。调料方面需要生抽、老抽、蚝油、...

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的肥牛片🥩、洋葱半个切成丝、青椒和红椒各一个切块、还有适量的蒜末和姜片。调料方面需要生抽、老抽、蚝油、料酒和少许糖调味。

🍲 烹饪步骤

第一步，热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，接着加入洋葱丝翻炒至透明。然后放入肥牛片快速翻炒，注意不要过度加热，保持肉质嫩滑。倒入适量料酒去腥增香。

第二步，加入生抽、老抽调色，再加点蚝油提鲜。最后放入青红椒块，翻炒均匀后撒上一点糖提味。整个过程大约只需5分钟，就能让肥牛充分吸收酱汁的香味。

🍛 装盘享用

出锅前淋上一点热油，瞬间香气四溢！✨将肥牛盛入盘中，搭配一碗白米饭🍚，简直是绝配。这道菜简单又美味，适合家庭聚餐或者日常晚餐，快来试试吧！😋

家常菜美食分享肥牛做法

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