十三香香辣小龙虾的做法 🦞🔥

2025-04-18 04:46:45

导读夏天的夜晚，怎么能少了一盘香辣诱人的小龙虾呢？今天就来教大家制作一道经典的十三香香辣小龙虾！首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗...

夏天的夜晚，怎么能少了一盘香辣诱人的小龙虾呢？今天就来教大家制作一道经典的十三香香辣小龙虾！首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去掉肠线后备用。接着准备调料，包括姜蒜末、干辣椒、花椒以及秘制的十三香调料包，这些都是让小龙虾香气四溢的关键。

热锅冷油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味。接着倒入处理好的小龙虾翻炒均匀，让每只虾都裹满香料。随后加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入啤酒或者清水，没过小龙虾的一半即可。最后放入十三香调料包，小火慢炖大约15分钟，直到汤汁浓郁、小龙虾完全入味。

第三段：关火前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的十三香香辣小龙虾就完成了！剥开虾壳，浓郁的汤汁渗透进虾肉中，麻辣鲜香直击味蕾。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家吃得尽兴，快动手试试吧！😋🎉

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