🌿青椒肉片的做法🍴

2025-04-18 07:21:52

导读今天给大家分享一道家常菜——青椒肉片！简单又美味，特别适合忙碌的工作日哦～✨首先准备好食材：新鲜的青椒几个、瘦猪肉适量、蒜末少许和...

今天给大家分享一道家常菜——青椒肉片！简单又美味，特别适合忙碌的工作日哦～✨

首先准备好食材：新鲜的青椒几个、瘦猪肉适量、蒜末少许和生抽、老抽、淀粉等调料。先把猪肉切成薄片，用少量生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，这样肉质更嫩滑～🥩

接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出备用。再加点油爆香蒜末，倒入切好的青椒块，大火快炒几下，让青椒保持翠绿的色泽。这个时候把之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量盐、少许糖提鲜，以及一点生抽调味，继续翻炒均匀。🔥

最后勾个薄芡，淋上几滴香油，一盘色香味俱全的青椒肉片就完成啦！😋 青椒脆爽，肉片滑嫩，真的超下饭！🍚 快试试吧，保证让你爱不释口～🌟

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