麻辣花生米的做法 🌶️🥜

2025-04-18 13:06:22

导读提到美食，怎能少了这道简单又美味的小吃——麻辣花生米？它可是餐桌上不可或缺的下酒小菜！首先准备好新鲜的花生米和各种香料，比如干辣椒...

提到美食，怎能少了这道简单又美味的小吃——麻辣花生米？它可是餐桌上不可或缺的下酒小菜！首先准备好新鲜的花生米和各种香料，比如干辣椒、花椒等。干辣椒剪成小段，花椒则要挑选颗粒饱满的，这样才能让成品更加香辣可口。

接着就是关键的炒制步骤了。在锅中倒入适量的油，加热后放入干辣椒和花椒，用小火慢慢炒出香味，千万别炒糊哦！当闻到浓郁的香气时，就可以加入花生米了。翻炒均匀，让每一颗花生都裹上麻辣调料，炒至花生微微变色即可关火。

第三段：最后一步是冷却调味。将炒好的花生米盛出放在盘子里晾凉，待其完全冷却后，撒上一点盐或者糖提味。这样一道香脆麻辣的花生米就完成啦！无论是家庭聚会还是独自享用，这道小吃都能带来满满的幸福感！😋✨

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