清炖羊肉汤 🍲🐑

2025-04-18 15:13:41

导读寒冷的冬日，一碗热腾腾的清炖羊肉汤无疑是最好的慰藉。准备好新鲜的羊肉、姜片和葱段，简单的几样食材就能烹制出这道暖心美味。羊肉富含蛋...

寒冷的冬日，一碗热腾腾的清炖羊肉汤无疑是最好的慰藉。准备好新鲜的羊肉、姜片和葱段，简单的几样食材就能烹制出这道暖心美味。羊肉富含蛋白质和氨基酸，不仅暖身还能增强体质，简直是寒冬里的完美选择。😋

将羊肉切块后用清水浸泡片刻，去除血水，这样炖出来的汤更加清澈鲜美。锅中加入冷水，放入羊肉块，小火慢慢炖煮。期间撇去浮沫，加入姜片和葱段提味增香。随着时间推移，屋子里弥漫着羊肉特有的香气，让人垂涎欲滴。🍴

第三段：待羊肉炖至软烂，撒上些许盐调味即可出锅。最后撒上一把翠绿的香菜叶，为这碗汤增添一抹清新。清炖羊肉汤色泽乳白，汤汁浓郁而不油腻，喝上一口，温暖从舌尖蔓延至全身。一碗下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感爆棚！💖

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