✨红烧鹌鹑蛋的做法 ✨

2025-04-18 16:21:24

导读 🌸准备好一盘香喷喷的红烧鹌鹑蛋吧！这道菜简单又美味，适合搭配米饭或作为下酒小菜。首先，你需要准备一些新鲜的鹌鹑蛋 🥚（大约15-20个...

🌸准备好一盘香喷喷的红烧鹌鹑蛋吧！这道菜简单又美味，适合搭配米饭或作为下酒小菜。首先，你需要准备一些新鲜的鹌鹑蛋 🥚（大约15-20个），以及生姜、葱和酱油等调味料。

第一步，将鹌鹑蛋放入锅中煮熟，捞出后轻轻敲碎外壳，让它们更容易吸收酱汁。接着，在锅里热油，加入切好的姜片和葱段，炒出香味。倒入适量酱油、糖和清水，搅拌均匀后放入处理好的鹌鹑蛋。🔥盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮10分钟左右，直到鹌鹑蛋充分吸收了酱汁的味道。

最后一步，揭开锅盖，收干多余的汤汁，撒上一点葱花点缀即可！🌟成品色泽诱人，味道鲜美，每一颗鹌鹑蛋都裹满了浓郁的酱香，简直是视觉与味觉的双重享受！快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴💕

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