🌟家常美食教你做地道的炒莜面鱼鱼 🍜✨

2025-04-18 23:58:08

导读莜面鱼鱼，这道来自山西的独特小吃，不仅名字有趣，做法也充满乐趣！今天就手把手教你如何在家轻松制作。首先，准备好莜面粉，加入适量温水...

莜面鱼鱼，这道来自山西的独特小吃，不仅名字有趣，做法也充满乐趣！今天就手把手教你如何在家轻松制作。首先，准备好莜面粉，加入适量温水揉成光滑的面团。接着，将面团搓成细长条状，像小鱼一样摆放在蒸锅里，蒸上15分钟，香喷喷的莜面鱼鱼就出锅啦！🍴🍚

接下来是关键的炒制环节。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。最后把蒸好的莜面鱼鱼倒入锅中，加入酱油、醋调味，快速翻炒均匀。一道色香味俱佳的炒莜面鱼鱼就完成啦！😋🎉

这道菜既有莜麦的营养，又兼具口感与风味，绝对是家庭聚餐的亮点！快动手试试吧，让家人感受这份独特的美味吧！🍴💛

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