粉丝拌菠菜的做法 🍲🍜

2025-04-19 04:10:23

导读 🌿 准备食材做一道清爽可口的粉丝拌菠菜，首先需要准备好新鲜的菠菜一把、干粉丝一小把、大蒜几瓣以及适量的香油、生抽和醋。如果喜欢更丰...

🌿 准备食材

做一道清爽可口的粉丝拌菠菜，首先需要准备好新鲜的菠菜一把、干粉丝一小把、大蒜几瓣以及适量的香油、生抽和醋。如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些红椒丝或者坚果碎点缀哦！

💧 处理食材

将菠菜洗净后焯水，只需几秒钟即可捞出，迅速过凉水保持翠绿。接着泡发粉丝，用温水浸泡约10分钟至软糯，然后剪成适合入口的小段。大蒜剁成蒜末备用，这样能为菜品增添香气。

🍳 制作过程

将焯好的菠菜和粉丝放入大碗中，加入蒜末、一勺生抽、两勺醋，最后淋上香油搅拌均匀。如果你想要更多层次的味道，可以撒上一点辣椒粉或芝麻提香。这道菜简单快速，几分钟就能搞定！

🍴 美味享用

摆盘时可以用菠菜垫底，粉丝铺在上面，再点缀几颗红椒丝或坚果碎，不仅颜值高还更加诱人。粉丝Q弹，菠菜鲜嫩，酸甜适中的调味让人胃口大开。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是一道不可错过的健康佳肴！✨

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