炸鸡小腿的做法 🍗✨
导读 🌟想吃外酥里嫩的炸鸡小腿吗？今天就来教大家制作这道美味！首先准备好新鲜的鸡小腿，用清水洗净后用厨房纸吸干水分。接着，加入适量盐、黑...
🌟想吃外酥里嫩的炸鸡小腿吗？今天就来教大家制作这道美味！首先准备好新鲜的鸡小腿，用清水洗净后用厨房纸吸干水分。接着，加入适量盐、黑胡椒粉和蒜末腌制20分钟，让鸡肉充分入味。腌制时可以轻轻按摩鸡肉，帮助调味料更好地渗透。
🍴接下来是裹粉环节，先给鸡腿均匀地裹上一层薄薄的玉米淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。记得用手轻轻按压面包糠，让它更牢固地附着在鸡腿上。这样做出来的炸鸡外皮才会酥脆可口哦！
第三段：🔥热锅倒入足够的食用油，烧至160℃左右，将鸡腿放入油锅中炸至金黄。注意要小火慢炸，这样鸡肉才能熟透且外皮酥脆。捞出后放在厨房纸上吸去多余油脂，撒上少许辣椒粉或孜然粉增加风味。
第四段：🍗炸鸡小腿完成啦！搭配一杯冰凉的可乐，简直是幸福的味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口！快动手试试吧，享受炸鸡带来的快乐时光～🎉
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