HALO~今天来分享一道超简单的家常美味——卤水鸡尖的做法!💛💛💛

导读 鸡尖肉质细嫩,是很多吃货的心头好。首先准备好新鲜的鸡尖,再搭配八角、桂皮、香叶等香料,还有生抽、老抽调色调味。先把鸡尖焯水去腥,捞...

鸡尖肉质细嫩,是很多吃货的心头好。首先准备好新鲜的鸡尖,再搭配八角、桂皮、香叶等香料,还有生抽、老抽调色调味。先把鸡尖焯水去腥,捞出备用。接着在锅里热油,放入姜蒜爆香,加入香料翻炒出香味,倒入清水或高汤,加入适量盐、糖和酱油调味。把鸡尖放进去煮沸后转小火慢炖,让味道慢慢渗入每一寸肉里。大约炖个20分钟,等到汤汁浓郁、鸡尖入味就完成啦!🍗✨

这道卤水鸡尖色泽诱人,香气扑鼻,一口咬下去,鲜香四溢,回味无穷!无论是下酒还是追剧,都是绝佳的小食选择~😋快动手试试吧!

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