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自制蟹酱 🦀✨

导读 准备工作秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！剥开一只只肥美的螃蟹，拆出鲜嫩的蟹肉和饱满的蟹黄，准备一个小锅，再备好适量的盐、糖和白酒，还...

准备工作

秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！剥开一只只肥美的螃蟹，拆出鲜嫩的蟹肉和饱满的蟹黄，准备一个小锅，再备好适量的盐、糖和白酒，还有几片姜末提味。这一刻，厨房成了我的小天地，空气中弥漫着期待的味道。👩‍🍳✨

制作过程

将蟹肉与蟹黄混合均匀后，用小火慢慢翻炒，加入调料调味。每一勺都需仔细搅拌，让香味逐渐释放出来。随着温度升高，蟹酱的颜色渐渐变得金黄透亮，散发出诱人的香气。这一步需要耐心，但看到成品时，所有的等待都值得了！🔥💛

第三段：美味享用

装瓶后的蟹酱可以冷藏保存，无论是拌面、配粥还是蘸食蔬菜，都能带来无与伦比的满足感。每次打开冰箱，看到那瓶自制的蟹酱，都会让我感到满满的成就感。😋🌟

快来试试吧，用这份亲手制作的蟹酱，为家人朋友增添一道独特的美味！🎉

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