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猪油炒塌菜的做法 🥄🌿

导读 提到塌菜这种蔬菜，很多人可能觉得陌生，但它却是江南地区常见的美味食材。塌菜不仅味道鲜美，还富含多种营养元素，是一道健康又下饭的好菜...

提到塌菜这种蔬菜，很多人可能觉得陌生，但它却是江南地区常见的美味食材。塌菜不仅味道鲜美，还富含多种营养元素，是一道健康又下饭的好菜。用猪油来炒塌菜更是经典搭配，那独特的香气能让这道菜更加诱人。如果你也想尝试这道传统美食，那就跟着下面的方法一起动手吧！

首先准备新鲜的塌菜，洗净后切成适当大小。热锅中放入一小块猪油，待油融化并微微冒烟时，将塌菜倒入锅中。翻炒几下后加入适量盐调味，继续快速翻炒至塌菜变软。此时，一股浓郁的猪油香扑鼻而来，让人食欲大增。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些蒜末或者姜丝提味。

第三段：最后一步是出锅装盘，一道色香味俱佳的猪油炒塌菜就完成啦！绿油油的塌菜配上晶莹剔透的猪油，简直是视觉与味觉的双重享受。无论是搭配米饭还是粥品，都堪称绝配。快邀请家人一起品尝这份来自家乡的味道吧！🌟

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