🌟山药土豆炖羊排🍂

导读 秋天正是进补的好时节,今天教大家做一道暖心暖胃的家常菜——山药土豆炖羊排✨!这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬食用。首先...

秋天正是进补的好时节,今天教大家做一道暖心暖胃的家常菜——山药土豆炖羊排✨!这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬食用。首先准备好新鲜的羊排、山药和土豆,清洗干净后切块备用🍴。

接着,将羊排放入锅中焯水去腥,捞出沥干。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入羊排翻炒至表面微黄。倒入适量清水,水量没过食材即可,大火煮开后转小火慢炖约40分钟⏰。期间可以加入少许料酒和盐调味,让肉质更加鲜嫩多汁。

当羊排快熟时,把切好的山药和土豆一起放入锅中,继续炖煮15分钟左右。最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的山药土豆炖羊排就完成啦🍲!汤汁浓郁,食材软烂,每一口都是幸福的味道😋。快来试试吧,为家人送上一份温暖与关爱❤️!

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