大众菜谱(全部版本(2))

导读 小说相关信息书名: 大众菜谱全部版本(2)作者: 林小厨书籍简介:《大众菜谱全部版本(2)》是林小厨继第一版后的又一力作,这本书不仅延续...

小说相关信息

书名: 大众菜谱全部版本(2)

作者: 林小厨

书籍简介:

《大众菜谱全部版本(2)》是林小厨继第一版后的又一力作,这本书不仅延续了上一版的实用性和普及性,还新增了许多家常菜谱和创新菜品。书中不仅详细介绍了每道菜品的做法、所需食材以及烹饪技巧,还特别加入了健康饮食的理念,让读者在享受美食的同时也能关注自身的健康。无论是厨房新手还是经验丰富的厨师,都能从这本书中找到灵感,制作出令人垂涎三尺的美味佳肴。

目标读者:

家庭主妇、美食爱好者、学生、初学者厨师等对烹饪感兴趣的人群。

自编目录章节

第一部分:家常菜谱

1. 清蒸鲈鱼

2. 宫保鸡丁

3. 红烧肉

4. 鱼香茄子

5. 西红柿炒鸡蛋

6. 麻婆豆腐

7. 地三鲜

8. 干煸四季豆

9. 炒青菜

10. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

第二部分:创新菜品

11. 椒盐虾

12. 香煎牛排

13. 芝士焗大虾

14. 黑椒牛肉粒

15. 奶油蘑菇汤

16. 日式照烧鸡肉饭

17. 韩式泡菜炒饭

18. 意大利面(经典番茄酱版)

19. 泰式冬阴功汤

20. 菠萝咕咾肉

第三部分:健康饮食

21. 低脂沙拉(多种搭配)

22. 烘焙全麦面包

23. 清炖鸡汤

24. 蔬菜杂烩汤

25. 素食披萨

26. 糙米寿司卷

27. 燕麦蓝莓酸奶杯

28. 豆腐蔬菜汉堡

29. 烤南瓜藜麦沙拉

30. 混合水果冰沙

第四部分:节日特辑

31. 中秋月饼(五仁、莲蓉、蛋黄)

32. 春节饺子(韭菜猪肉馅、白菜香菇馅)

33. 圣诞火鸡

34. 新年火锅

35. 元宵汤圆(芝麻、花生、红豆)

36. 重阳糕

37. 七夕巧果

38. 端午粽子(咸肉粽、甜豆沙粽)

39. 生日蛋糕(经典巧克力、草莓奶油)

40. 婚礼蛋糕(多层抹茶慕斯)

第五部分:厨房小贴士

41. 如何选择新鲜食材

42. 烹饪中的调味技巧

43. 常见厨房工具使用指南

44. 食物储存与保鲜方法

45. 快速解决厨房小问题的方法

46. 如何提升摆盘艺术感

47. 烹饪中的时间管理技巧

48. 厨房安全须知

49. 健康饮食的小建议

50. 烹饪失败如何挽救

这本书不仅是一本菜谱,更像是一位贴心的朋友,陪伴你在厨房里探索更多的可能性!

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